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Märchenhafter Silvester im Hotel Saaserhof

Posted by on in Blog Saaserhof
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Lassen Sie sich zum Jahresende verzaubern - mit Music4you und mit einem fabelhaftem Menü in einem einzigartigen Ambiente. Wir erwarten Sie in "Märchen-Stimmung" und freuen uns auf Sie!

Unser Silvestermenü für Sie:

Reh-Sashimi mit Wasabi-Crème
*
Zander-Krevetten Küchlein auf geschmortem Fenchel an einer Sauerrahmsauce mit Honig und Dill
*
Zitronengrass-Suppe mit Jakobsmuscheln
*
Frisches Basilikumsorbet
*
Saftiges Rindsfilet-Tournedos an einer Brombeer-Schokoladensauce dazu Quarkspätzli mit sautiertem Gemüse im Brickteigkörbchen
*
Rahmgefrorenes mit Eiercognac an Gewürzorangenfilets und Zimt-Espuma
*
Brie mit Mascarpone-Trüffelfarce mit frittierten Zwiebelringen, dazu Knoblauchbaguett

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Guest
Guest Donnerstag, 18 Oktober 2018